疫情期間宅家下廚要注意:這樣吃“更營養”

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                                                      來源: 人民網 作者: 編輯:張琦 2022-05-17 10:23:17

                                                      編者按:

                                                      宅家期間,下廚不僅是一個緩壓解悶的好方式,更成為了全民活動。其中,新鮮蔬菜的營養攝取是國人追求的目標之一。然而,蔬菜的營養價值除了受品種、部位、產地、季節等因素的影響外,還受到烹調加工方法的影響。怎樣做,食材的營養可以最大程度的保留同時又可以促進消化,殺掉細菌?

                                                      疫情期間宅家下廚要注意:這樣吃“更營養”

                                                       

                                                       

                                                       

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